美濃人字山雞湯,主要有閹雞和土雞,使用自然放牧方式飼養,讓雞隻在廣大的荔枝園和山波地,享受自由的奔跑和休息,生長時間4個月以上,放山奔跑,吃玉米、酒釀、五股雜糧,肉質結實有嚼進且鮮甜,安全又健康。

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